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Author:osamuん
ティヌカーラ宮崎 料理長のブログ。
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2008-04-22-Tue 
【タラの芽】
旬の野菜などを婚礼メニューに入れていくのも結構面白いし食嗜が沸く。
ここの料理メニューは毎回いろんな食材を吟味して使ったり、知り合いの業者さんを通じて地場の物を入れたりするので、なかなか面白い。
レストランだと数が決まってたりするけど結婚式場は数が多いからその分扱いやすい食材が来る。
【タラの芽】旬の野菜などを婚礼メニューに入れていくのも結構面白いし食嗜が沸く。
ここの料理メニューは毎回いろんな食材を吟味して使ったり、知り合いの業者さんを通じて地場の物を入れたりするので、なかなか面白い。
レストランだと数が決まってたりするけど結婚式場は数が多いからその分扱いやすい食材が来る。
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お久しぶりです。
お元気そうでなによりです。
去年の7月からここでシェフしてます。
Ｙさんは背が高いから着物でも何でも合うと思いますよ。
ほんと、すぐですねＹさんのお越しお待ちしています。
お元気そうでなによりです。
去年の7月からここでシェフしてます。
Ｙさんは背が高いから着物でも何でも合うと思いますよ。
ほんと、すぐですねＹさんのお越しお待ちしています。
さっそくのお返事ありがとう〜。
ティヌカーラのゲストのみなさんのファッション傾向でもあったら知りたいな〜と思ったんだけど、おいしいお料理が全部いただけるように、着物はやめてワンピースにします
当日楽しみにしてます
いそがしいと思うけど、体に気をつけてがんばってね
ティヌカーラのゲストのみなさんのファッション傾向でもあったら知りたいな〜と思ったんだけど、おいしいお料理が全部いただけるように、着物はやめてワンピースにします
当日楽しみにしてますいそがしいと思うけど、体に気をつけてがんばってね